材料公仔箱論壇8 [( M/ C8 B& p& z) ]! m
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
( @8 W8 D+ Q# X' I2 p8 J l$ s公仔箱論壇
b0 R3 o6 L' S5 |配料
5 T2 K: Q5 J3 d3 k3 u1 g5.39.217.77:8898青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量9 Y/ z4 B3 f& m0 }3 Q( T6 I
+ _1 B) l- o6 T
$ u6 k1 c9 I! M9 |/ d* S! Z5 e2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' c: ]# y# B# w/ |) d
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。8 @' R! ~( d: c$ Q6 N; Z6 U5 p% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H0 u q- j" |6 f
2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
5 X+ _$ y* { z7 S公仔箱論壇5.39.217.77:88983 j y' O" x w3 P
. I. w/ P3 |* F q6 E: V# ~公仔箱論壇貼士
: `: k, p- G1 y! D& M" X如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
: ^2 n1 v) d( w6 s公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 