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[中式食譜] 芝士拌麪焗酥餅

材料5.39.217.77:88989 K- Q' L9 M) T+ m9 N
酥餅 1塊、即食麪(已熟) 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 I: v6 T8 J" n3 }) H
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' \* K$ G$ e5 v+ a公仔箱論壇1.開小火燒熱鑊,下酥餅煎至兩面金黃色,切開四件,備用。; J" M; Z# ~/ i1 @& h
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2.燒熱鍋,下粟米、蒜茸、蝦皮炒香,下花奶拌煮片刻,再加入芝士片煮溶。公仔箱論壇5 L. [7 P; r: _3 p  T
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3.逐少逐少加入麪,炒至麪完全吸收芝士汁,熄火。5.39.217.77:8898! E  h7 ?$ i# |' @' [
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4.將適量麪放上酥餅,放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層,焗 2至 3分鐘至金黃色,取出即成。5.39.217.77:88989 W# q. R7 p0 Q/ i
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貼士
0 }1 C& W$ N& T9 u4 B嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉,味道更上一層樓。
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