[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 V- m- E3 U& b% ]

  g. w$ E% x2 D* R$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1塊2 S/ s- |. ^6 j4 q% J
鰻魚  1條
7 v! G! M* p; ~; G. ~" V. I5.39.217.77:8898韭菜  1把公仔箱論壇$ I. @' h, B# f$ b8 S. p' R* V* x

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醃料/調味: 5.39.217.77:88987 h8 h3 w( R* ~6 l

5 L5 W8 |% R* w9 v# E* e, W7 c$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶鰹魚汁  1杯
" X' a9 o2 d. n9 u5.39.217.77:8898米酒  1大匙. T) ^' F1 ?2 m) y" C" H3 m$ U
鰻魚汁  1大匙
2 P: e% u. G. o! r  m6 j( h+ Y公仔箱論壇薑末  少許
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做法:
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, e. G% H" ~" B, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  將豆腐水份瀝乾。
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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# h: S  Z3 J% T3 U/ _3 |! a+ H公仔箱論壇3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。