共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。8 L% X3 N" r' L' d4 K
) U8 G( a& u" Z, {* p2 C5 R" B香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。
- [3 o1 H9 R- ^5.39.217.77:8898" A8 z% w7 y4 l
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
7 Q2 ]$ j) y6 C: c6 k8 ^2 w( M5 d& l* ?% p @, m
 ' w* X. v+ ^0 a7 y2 }4 P
Shabu Shabu 晚 餐 $230
# _ \+ O J! e5.39.217.77:8898
( d1 {" h& c- r, } \# P8 y* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# D. K O2 ] \: n, p$ s
Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260; t& C, s9 ]) q9 w
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
( v7 w, y8 H$ p5.39.217.77:8898, S+ W0 @; d; D& t. F
' j4 X( b7 O2 n3 r8 t6 u3 }1 Z黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
: B7 A& q. i& A' w" s7 Y4 l' e公仔箱論壇泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
6 |1 }, a1 S+ J4 k; F" a# G% ~) Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 i8 P- e2 I$ _
 tvb now,tvbnow,bttvb/ P- W' n+ m% ]9 P+ N
燒 鯖 魚 $51( N1 k* k7 Z( _( K# T2 s+ o m, _
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。 m# [6 ?6 A- Q8 z2 h5 M, }9 L
9 @4 R. F5 @" V
 公仔箱論壇. ^( m/ c# L% v) g* m( l% Y
特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
+ `2 u% u6 m T0 i6 f" a' k+ X, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P) m% P, |2 y) h" Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
- w8 `5 v6 C# E$ mtvb now,tvbnow,bttvb全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。% [) C; y2 p/ ^$ }, L( Z' O+ @+ J
) I9 ^4 J: S" d! }! B傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。 c# S6 m9 t7 Z6 R
公仔箱論壇% c6 S. t7 Y" G" |. q) q- K. R
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
2 b3 i/ |* ]7 _9 e2 q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _+ B" Q( [6 L公仔箱論壇最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
2 h9 R! T2 v; I; c" u& P+ L5.39.217.77:8898& x1 [7 j! S X) f2 ]
由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 M0 r+ z0 t8 F2 i
& K& D: u2 i8 G! y 公仔箱論壇" l$ Z' r; U0 D2 ~% m/ H9 Q+ m* j
tvb now,tvbnow,bttvb4 |* z5 B# N$ l$ v6 N+ \; Y/ C
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
, b# Q& }# J& A# U2 W公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn公仔箱論壇) ~) t: T% r, p4 @5 q( u
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 