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[食肆地點] O ! 比 高 回 歸

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好一 陣 子 , bagel 包 靜 悄 悄 的 消 失 了 , 最 近 它 又 靜 悄 悄 回 來 , 大 家 差 點 誤 會 它 是 新 款冬 甩 , 看 真 點 , 有 鹹 有 甜 、 可 夾 肉 夾 菜 可 點 醬 , O ! 它 不 就 是 久 違 了 的 猶 太 人 的 「飛 佛 」 , 比 高 包 ( Bagel ) ! 5.39.217.77:8898  f$ r. D; X1 n/ O' q

" e1 E- {$ h. P# \! [5 s& ^! Y; o4 iOL 愛 : 甜 的 早 餐 , 鹹 的 午 餐
( G( s0 T6 r- O) M' I9 `* N自從 Bagel Factory 和 Manhattan Bagels 等 專 門 店 結 業 , 一 般 包 店 和 cafe 的 bagel包 不 過 是 兩 三 種 味 道 , 難 以 滿 足 愛 好 者 口 腹 之 慾 。 因 此 , 上 月 開 業 的 Yo Bago 絕 對是 愛 好 者 的 大 喜 訊 。 開 於 鰂 魚 涌 , 負 責 人 Chris 居 住 北 美 多 年 , 店 舖 主 打 北 美 口 味bagel 包 , 「 美 加 人 食 bagel 包 習 慣 點 cream cheese , 和 愛 夾 蔬 菜 肉 類 bagel 三文 治 。 」 這 裏 的 麪 包 和 忌 廉 芝 士 醬 都 是 自 家 製 , 單 是 bagel 包 就 有 番 茄 、 洋 葱 、 朱古 力 等 八 種 口 味 選 擇 , 成 功 吸 引 太 古 坊 一 眾 OL : 「 她 們 喜 歡 買 甜 的 做 早 餐 , 配 不同 的 忌 廉 芝 士 , 好 似 藍 莓 、 士 多 啤 梨 和 Oreo 等 ; 鹹 的 就 做 午 餐 , 選 不 同 的 菜 和 肉夾 着 吃 , 例 如 火 箭 菜 、 酸 青 瓜 , 和 煙 熏 牛 肉 、 火 腿 、 吞 拿 魚 沙 律 等 十 多 款 。 一 個bagel 包 等 於 五 塊 白 麪 包 的 份 量 , 非 常 飽 肚 。 」 眼 闊 肚 窄 , 以 為 叫 一 個 Rio bauru份 量 一 般 , 原 來 包 身 實 淨 而 煙 韌 , 吃 起 來 更 會 吸 乾 口 水 , 而 番 茄 的 汁 正 好 補 充 水 份, 幫 助 咀 嚼 , 一 大 口 滿 滿 的 , 還 有 香 濃 的 Mozarella 芝 士 味 , 比 吃 漢 堡 飽 和 三 文 治都 要 飽 。% ^# g+ |9 b2 _" W  W/ y1 N0 Z

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Calgary Breakfast $36
% Z( ~9 A( d4 d- _" [& i0 _公仔箱論壇烤 牛 肉 夾 着 大 塊 蛋 , 再 加 叠 得 厚 厚 的 新 鮮 蔬 菜 , 配 秘 製 醬 汁 , 健 康 又 飽 肚 。5.39.217.77:8898& m3 F) X# b! ]' F' q, F
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Rio bauru $36tvb now,tvbnow,bttvb$ U: m; l: D1 X  @5 B
麪 包 圈 似 pizza 皮 般 口 感 煙 韌 , 夾 着 多 汁 番 茄 , 中 和 了 煙 熏 牛 肉 的 鹹 味 , 加 上 新 鮮 火 箭 菜 帶 出 的 獨 特 香 味 , 連 菜 連 肉 吃 下 甚 有 層 次 感 。
/ M4 @* x2 L7 i* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ o5 ~1 Q4 y1 n& w: `1 s5 M
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朱 古 力 bagel 配 Oreo 忌 廉 芝 士 $17
  F3 f1 q5 _% ?6 Htvb now,tvbnow,bttvb包 身 較 鬆 軟 , 軟 滑 的 忌 廉 芝 士 有 Oreo 朱 古 力 甘 味 , 口 味 甜 溜 , OL 早 餐 之 選 。
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迷 你 bagel $21 ( 一 客 三 件 , 可 選 任 何 一 款 忌 廉 芝 士 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! x2 b2 l: ], x
細 細 件 一 口 吃 下 似 豬 仔 包 , 點 檸 檬 忌 廉 芝 士 食 , 咀 嚼 時 散 發 檸 檬 清 新 芬 香 。tvb now,tvbnow,bttvb( U5 m5 ^, [+ N" H. S4 N! E: ~

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3 K$ K: w, H: a( g: G+ K3 _1 `* Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* v- ~1 N3 D( b! Z; l! L3 U0 `
Yo Bago ( 鰂 魚 涌 濱 海 街 )
4 q; n5 T$ r2 ^8 n/ o$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |( K' {8 x+ v! f) Btvb now,tvbnow,bttvb查 理 新 推 甜 味 芒 果 吉 士公仔箱論壇+ Z4 L3 j' L: ~$ E7 W- S
Bagel包 質 感 煙 韌 , 單 是 咀 嚼 都 花 時 間 , 一 邊 數 店 內 過 百 個 Snoopy 圖 案 一 邊 吃 就 不 會 吃到 悶 。 雖 然 bagel 包 不 是 店 舖 主 打 , 但 之 前 Charlie Brown Cafe 的 bagel 包 只 有鹹 味 , 最 近 就 新 推 出 了 三 款 甜 味 。 除 了 自 家 製 的 栗 子 和 蜜 糖 忌 廉 芝 士 , 芒 果 醬 亦 吸引 和 開 胃 , 廚 師 梁 先 生 說 : 「 餡 是 用 芒 果 肉 混 吉 士 粉 , 然 後 再 放 提 子 乾 做 成 , 口 味香 甜 不 膩 。 」 眼 見 店 舖 由 樓 梯 、 天 花 板 到 廁 所 都 是 Charlie Brown 圖 案 , 連 咖 啡 的Latte 都 是 , 自 然 最 受 學 生 捧 場 。公仔箱論壇% u1 F$ _/ P4 ]3 S
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; F$ W$ H! e. M- ~5.39.217.77:8898芒 果 吉 士 bagel 包 $28 、 鮮 奶 咖 啡 $285.39.217.77:8898! Y3 s0 o- [2 ^0 g7 H; H( a
混 有 果 肉 的 芒 果 醬 香 甜 不 太 稠 , 入 口 很 快 溶 剩 下 提 子 乾 , 伴 着  麪 包 圈 一 起 被 咀 嚼 , 保 持 甜 味 。
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: q- w$ S+ b# N+ K5.39.217.77:8898梁 太 : 賣 相 靚 , 芒 果 香 但 又 不 太 甜 , 尤 其 夏 天 , 啱 小 朋 友 口 味 。
; `! [0 [- p! V1 v% |0 r3 `2 cLouis ( 中 ) : 芒 果 甜 味 適 中 !
) b6 X2 B9 V: V% r0 T, K" n, JTerence : 我 喜 歡 食 芒 果 , 醬 中 又 有 提 子 乾 , 好 吃 !
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* V2 ^' [: h, Y& X) v) S栗 子 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28
, B! h$ i4 x0 V: }+ a5.39.217.77:8898栗 子 醬 稠 而 香 , 吃 起 來 像 栗 子 pizza , 面 頭 的 杏 仁 增 加 咬 口 。
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" ^$ _4 q, }; g$ htvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28
: r2 [. {" k) l8 E; Vtvb now,tvbnow,bttvb味 道 像 吃 很 甜 的 奶 醬 多 , 蜜 糖 味 道 濃 而 香 。' w  N9 n6 B0 s/ d7 @
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Charlie Brown Cafe ( 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 國 鈀 大 廈 地 下 ) ; Z- \. x5 Z* x6 ?3 g9 C
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■ 餐 廳 有 超 過 一 百 個 Snoopy 圖 案 和 公 仔 , fans 食 飽 又 睇 飽 。
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( V. S0 J" Z, U1 D- i: h& j公仔箱論壇+ \+ Z0 w* m$ N6 f
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紐 約 bagel 像 鬆 糕5.39.217.77:8898$ t+ b# ]9 p* d
主打 紐 約 風 味 美 食 的 Duke's Deli , 初 開 業 時 只 賣 四 款 bagel 包 , 現 在 已 增 至 十 款 ,招 牌 的 低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 最 值 得 一 吃 , 其 中 的 牛 肉 更 是 靈 魂 , 廚 師 阿 城 說 : 「 製法 是 先 醃 製 牛 肉 五 日 , 然 後 再 低 溫 焗 廿 小 時 , 鎖 住 肉 汁 又 不 會 韌 。 」 相 比 其 他 店 ,此 處 的 bagel 包 較 細 , 但 卻 最 適 合 香 港 人 , 尤 其 女 士 的 小 嘴 , 不 用 刀 切 , 一 口 咬 下又 不 會 有 餡 料 橫 飛 。 阿 城 說 : 「 bagel 包 質 感 受 天 氣 和 濕 度 影 響 , 紐 約 bagel 包 比北 美 的 軟 , 我 們 想 做 出 紐 約 的 九 成 質 感 , 吃 起 來 像 鬆 糕 。 」
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. Q$ u# j1 T9 E5 _7 Q低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 $55
0 S& n  @5 `# }  ]' g; r' D, H5.39.217.77:8898牛 肉 非 常 軟 腍 , 肉 汁 濃 烈 , 夾 着 爽 嫩 又 不 辣 的 紅 洋 葱 和 生 菜 絲 , 吞 下 仍 有 陣 陣 肉 味 在 舌 頭 。公仔箱論壇, z' U% t- a! q1 ?* d

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6 X0 B  T/ R: C, q+ ]3 d# L5 Rtvb now,tvbnow,bttvb肉 桂 提 子 bagel 包 tvb now,tvbnow,bttvb+ C& t0 C7 J  M
配 藍 莓 忌 廉 芝 士 $182 ?" z% {+ v* O+ f
非 常 搶 味 的 藍 莓 , 加 上 有 提 子 碎 的 bagel 包 , 口 感 像 吃 藍 莓 鬆 糕 。5.39.217.77:88984 P. e; q7 b  D" A7 X
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全 麥 bagel 包 配 煙 三 文 魚 醬 $186 }! x  F0 A; l/ B
鹹 的 煙 三 文 魚 醬 , 味 道 趣 怪 , 還 有 三 文 魚 碎 混 在 其 中 增 加 咬 口 。2 A% A% j) E& Y; o
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/ m9 {& w. r0 c$ ^( B) atvb now,tvbnow,bttvbDuke's Deli ( 中 環 德 輔 道 中 華 懋 廣 場 2 期 )
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. R0 l5 k7 {  Z4 \/ w) ytvb now,tvbnow,bttvb猶 太 傳 統 口 味
4 ~" W0 E3 s+ j+ F; @  \5.39.217.77:8898位於 中 環 行 人 電 梯 旁 的 The Real Bread , 有 不 少 外 國 人 光 顧 , 經 理 Andy 說 : 「 很 多猶 太 人 來 這 裏 買 bagel 包 , 因 為 我 們 的 bagel 包 做 得 傳 統 , 沒 有 加 其 他 材 料 來 做 包。 不 少 外 國 人 經 常 一 件 bagel 包 , 點 橄 欖 油 加 黑 醋 就 完 成 一 餐 , 或 者 加 一 些 火 箭 菜和 狗 牙 菜 。 」 一 口 咬 下 , 這 裏 的 bagel 包 明 顯 煙 韌 和 硬 , 最 好 是 趁 熱 時 包 較 軟 身 即吃 , 難 怪 Andy 說 : 「 香 港 人 還 是 不 太 喜 歡 吃 像 法 國 包 一 樣 硬 的 包 。 」
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西 班 牙 腸 bagel 三 文 治 $65tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 p) e" ~$ l7 b6 e. o9 X1 I+ d8 K
火 箭 菜 的 香 和 狗 牙 菜 的 爽 , 加 上 酸 辣 的 西 班 牙 腸 薄 片 非 常 開 胃 。
! P0 J4 J+ @4 b4 M1 w5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 z  ^9 i4 B" A. a4 A8 K2 |1 d. R
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芝 麻 罌 粟 籽 bagel 包 $16' C; S4 Y3 D' L0 M3 N. J% ?% Y
罌 粟 籽 比 芝 麻 更 脆 , 外 國 人 都 愛 點 橄 欖 油 加 黑 醋 吃 。6 R& X% v1 L* y2 y5 R+ \  x/ F$ V

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8 c: t# D9 R% l" o( K0 b& w/ [5.39.217.77:8898The Real Bread ( 中 環 些 利 街  )
& p- t5 B. g# s" J' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `; \% q0 U8 ]9 v0 U8 _0 k9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比 高 包 bagel ≠ 冬 甩 donut
2 Y6 _7 P2 D$ I4 U, t" s3 n' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬甩 是 高 溫 油 炸 的 , 外 皮 通 常 灑 糖 粉 、 糖 漿 和 朱 古 力 漿 等 等 , 都 是 甜 食 , 美 味 但 「 邪惡 」 。 而 bagel 包 則 是 麪 糰 先 浸 過 熱 水 再 焗 , 質 感 實 淨 而 煙 韌 。 據 Yo Bago 的Chris 說 , bagel 包 源 於 中 東 以 色 列 一 帶 , 超 過 幾 百 年 歷 史 , 猶 太 人 都 愛 吃 , 至 二十 世 紀 才 傳 入 美 洲 , 是 北 美 非 常 普 遍 的 食 品 。  u8 W0 S% |3 z2 @8 _& l

4 B2 @9 C. W& r/ h- g- s) {公仔箱論壇■ bagel
: H+ N+ k. h/ Q2 y8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& h; ?8 F+ \3 b/ ]% F
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■ donutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 w# O5 P) \: ?
公仔箱論壇6 X9 r' M( n" a8 a. m9 C1 ~
一流,食物質素都不錯!
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足球迷的你,入來吹下水!
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