[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導7 y4 B) Z5 E# V& H9 [& C

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卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。
5 v0 ]0 S9 c( j2、改善壓力造成的精神疲倦。
6 v/ z3 ]2 g6 Y* }3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。
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含有卵磷脂的食物
& m+ e* k, I! k" K9 h2 c4 X4 K5.39.217.77:8898大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。