材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; D/ v" ^8 v: s- s
綠花菜20公克 蔥２支
" w3 l+ z6 ]/ u; r" ftvb now,tvbnow,bttvb薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z; d2 X1 V+ H! k" q
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. m& |5 p8 M3 X
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb( b- d. `& D& g) A- j8 n
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
" a/ I9 ^: \: P- n$ _放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
( z# Z7 _& C( O7 L! e: y( Htvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
* [) ?/ l3 Z; Atvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
8 L/ P: H+ t6 l1 G5.39.217.77:8898再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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