[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 公仔箱論壇' n/ E( T4 [0 w, w) p9 R$ ~' N
綠花菜20公克　　蔥２支
1 \+ l* s, O; y7 F9 |薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 5 @% C# N# x* o$ J9 x
鹽１小匙 1 m2 `+ r$ E, D( K) k8 P
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
/ z. G, q: I+ g: \9 V+ M公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb. n- I% C2 M) Q
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, y, l/ H4 V2 `# l* T4 \8 R4 i5 J
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
7 y; @9 o6 f6 @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 8 h- h% D) D5 _5 p4 O3 d# E
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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