[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb! w2 f7 d6 g# e4 }  m- P% k3 ?
雞中翼10只
  V% b4 y) G4 W4 w) I9 s: N' r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片
% O# P5 C1 s5 f- j7 p/ N  X紅葡萄酒
5 K% }$ G( v4 _/ K/ `2 U1 R% c公仔箱論壇生油各50克
# k- Q( ~' c& m* D$ i7 F砂糖
6 K; Y% o; C7 N* i5 J) X! m7 R公仔箱論壇鹽
) z) _! O, ~  E公仔箱論壇雞精
; r- E. y* {% m8 G$ {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉公仔箱論壇! J: p1 _& m9 {# T
生粉適量
/ J( Z  W0 O( S; E; J- h5.39.217.77:8898料酒20克
2 I  ^, i* }4 G; [* S麻油少許
' I3 B- |# Y+ V. c薑片蔥段各20克。' k$ n# G& m" l1 E: U' r
公仔箱論壇* ^! h) s& W! y$ R2 [6 ?9 Z
【作法】：  
7 `  [/ p' x5 m公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 4 K( A7 n% v3 W; Q8 x# K1 c
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。