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[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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$ [5 A& D/ Q) J4 `. f- d5.39.217.77:8898材料$ O: ?4 T; v/ R) b
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克(剁碎)
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/ T! g- l6 [/ K  b% Stvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100517/large/17ft17p[1].jpg&code=0b98e9132a6ef31ed8532f51ab2cbfcc&type=jpg[/img]        公仔箱論壇5 l' n( S8 |6 Q3 P" z0 w( E7 `5 }
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) H0 n* O& y, p( u: x3 H, itvb now,tvbnow,bttvb做法
) C1 p$ ~3 w0 V1 D" z6 d9 |5.39.217.77:88981.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒,拌勻醃大約 10分鐘。公仔箱論壇1 `3 Z! G6 y* R/ H& Y5 f& U

" a8 q# x6 t' \9 M; o9 ?  P: P2.開大火燒熱鍋下油,放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。# ^: X, I3 L/ L- J  n5 h

& E3 ^% ?; `% |& [1 ytvb now,tvbnow,bttvb3.然後灒水,下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻,待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
! e! L8 o/ B% a0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 H1 j" G- F' g3 G
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