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, z0 b; }3 C. l我 喜 歡 獨 居 。 公仔箱論壇" t. S2 D" }$ S" V5 T( `, g! D
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 5.39.217.77:8898' f; i' Q. v3 A2 N2 `& ]6 I
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 5.39.217.77:8898; h: D- @8 c4 t- {# m1 P# r7 F% l9 q
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。公仔箱論壇1 n& e2 M/ o4 B9 ]: s% k$ G
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2 M4 N0 B4 g8 _* d; u5.39.217.77:8898炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。# @. O& T& x+ Z" q, m
J# R& Z- l. ^7 `, _' k4 B/ Q3 J8 Ctvb now,tvbnow,bttvb這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb- h% q4 ?* F2 K8 l
( Y! _ r8 g' l4 q: H/ ntvb now,tvbnow,bttvb她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 公仔箱論壇0 M2 H4 W' X2 L0 o5 G
+ }! O$ p& N* [: \2 }公仔箱論壇但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 公仔箱論壇% B" ?1 h, G) v2 A7 @. A
# o- u, e% \ ]& w7 u n# }' _: `) b) ~公仔箱論壇這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 tvb now,tvbnow,bttvb: _& ~1 ?1 u2 g' ~7 D
8 k9 [5 [9 f5 x4 q0 t5 \' W5.39.217.77:8898而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
, h6 a7 c" [3 ^$ C" S1 U# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" @9 m+ _4 e) A; j! Y) w, }
所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 ; p; e2 Q# K9 [/ ^# Z
1 }' w3 G6 O3 p/ P5 d7 X; t: J" r$ T如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 公仔箱論壇6 V z$ H7 V1 G1 M1 _& ?
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？5.39.217.77:88981 `" b4 @) r+ M% E8 R9 ]* `# \9 p
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! C, l- K. E+ l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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) Q$ }' ~* n$ xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 t+ I$ E- Q6 x
大 盒 裝 $100公仔箱論壇! I4 o; l4 O1 N" U3 T
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)( a5 w |" D# \1 ~+ I; F
9 c2 U0 B9 ]3 @$ @2 C4 ptvb now,tvbnow,bttvb值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h, d& ~1 f) P. p9 S: ~) u2 b& e4 _
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
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' ~" t+ i4 `6 v$ X5 v% y其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 公仔箱論壇5 v# `+ W9 X6 \8 x/ s, ?. b0 {
|6 l" o3 X/ _! C; a) N0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
. _: J% e1 D( q, t- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H7 j+ n( L- h( B) x* G6 C- T在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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# T. ]/ H# w+ B4 b+ s# }8 Q" Z5.39.217.77:8898外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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2 e3 j) [: g# O1 h) z7 [買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
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. y& |$ K+ n# a7 Z# k8 Q1 F% J對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
+ l+ L2 q) w) r3 n) v6 Q; h: W公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 0 N# ^( w! n/ n8 E- c
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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