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# ^8 x4 |* S/ f% }7 J2 c) n' K9 C5.39.217.77:8898材料
' S. A! j1 }' O' B. i5.39.217.77:8898桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量
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% e# Q/ b( B$ O- T& X6 |7 p5.39.217.77:8898汁料
7 n3 `, \) M+ R南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙公仔箱論壇$ H- O% q3 j/ w4 F e$ q3 B2 I. z
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做法
6 k7 e8 d! B+ }; k" Q- j8 u+ _; {5.39.217.77:88981.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。% `7 Q: Y2 M% ^8 N y
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2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! ^! q8 E9 I4 G
2 k) x h9 U* f5.39.217.77:88983.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: ^( E9 c z
% Q7 e8 B6 ~9 k) i, l- J" ?" S- n5.39.217.77:88984.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。' o/ i$ f# N7 _% l5 m
9 g7 n H g/ d4 t3 B1 k! b- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: Y# P7 T% G4 Q% P: E
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 n& q& }1 C+ v Z/ T! Z# l- r# c
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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