[中式食譜] 七嘴八舌

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墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( a$ ^! l; D$ ]) C: c& W

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做法
2 o! S7 g6 A1 E$ O) m$ h& g- I: L公仔箱論壇1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。5.39.217.77:88981 P) z& i  J" L- {) L

. A1 g/ C: W. x  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。4 u' k) m" ~3 ?& f4 Q' \3 c, h/ e

% }, t; t8 f6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。* C) J% N# F1 F( x
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4.青瓜切條。
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  D; ~' h" ?, {tvb now,tvbnow,bttvb5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
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0 q" D( Q0 j" v# T1 w9 J' Y) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。