[中式食譜] 七嘴八舌

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材料公仔箱論壇( g& J$ N$ e; @5 T
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升! q+ F+ T$ k' v7 \+ [, r5 S0 W

8 u3 q6 ]# c( n7 n* H0 T+ \9 b" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
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8 j- n( M) ]! ~8 U! c, D) htvb now,tvbnow,bttvb2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
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5 V6 N' k+ J: O  A% F! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。公仔箱論壇  S8 y6 b9 k: j- U  A
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4.青瓜切條。2 W! `% H- i' N$ Z
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5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 T( N! [; S! U" Q, G) N

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8 W& z! e5 c- n) m. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c: F% H) K1 O7 R  {醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。