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4 Z4 i0 `( R J& P5 R+ F0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 t. A, o& B
7 t l ^1 k9 M- x1 @$ u3 n7 rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. L: ?; K! A: I; q" ?$ x* e
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配料:
8 G, Z" S5 u; A0 y9 W, s/ Z5.39.217.77:8898! C2 h" V( R) d
生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；
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4 I! W6 l- `- c( o* l* F: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；公仔箱論壇2 P% `" B1 J& @6 e8 U. {
/ J7 y% k3 `0 S" I, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；tvb now,tvbnow,bttvb. n& B. K" G$ T" `5 q) M* W
8 W( Q2 V( c! n+ F5 j: U公仔箱論壇3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；5.39.217.77:88987 n" u: _3 C a* B7 w
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4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；% E3 x% j, y: _7 E. b* r5 `
- \# [0 Q# U# R9 P! b5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。
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經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。
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發表於 2009-9-20 03:16 AM
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