[中式食譜] 銀杏潤肺湯

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銀杏潤肺湯
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烹調時間tvb now,tvbnow,bttvb& {- T0 y3 W- c: d. p- S5 k
3小時* ~7 A3 H; ]7 W, l8 Z. h

3 P+ k/ S: d# X1 {5 c* k6 ?tvb now,tvbnow,bttvb份        量
) m5 b- L% J8 K. _0 r/ t9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４~５人
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材　　料
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; K: b/ L* X6 d5 _$ Q/ x3 z排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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1 ]- |% ^, x, @tvb now,tvbnow,bttvb做　　法
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1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
# t. t' P, T$ u, _; _! t公仔箱論壇2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
, T2 {; {0 {+ U6 H# ~/ M公仔箱論壇3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
  O' f! Z; I1 G" E公仔箱論壇4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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0 R' l8 Z  l" A+ z! v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb精選藥材與食材
) i3 U8 C* G) T豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
) x* Z7 v. v2 q- k公仔箱論壇白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
$ @4 C6 D5 u. l  X' Y& y3 J3 m% F5 R8 Qtvb now,tvbnow,bttvb腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
! W" y7 B$ Q. y* m1 @0 d: h' ^公仔箱論壇
- |- \% J' Q: n9 F) E公仔箱論壇注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 G6 N1 Q" p* a, L
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。

chloechris1218

thx 4 sharing..