4 t n4 Z X8 ~8 T* J5.39.217.77:8898【材 料】5.39.217.77:8898. U7 b" G8 q+ O- [# v7 v/ E8 g
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泡發魷魚 300公克
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透抽 300公克
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芹菜 400公克
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蒜末 10公克5.39.217.77:8898' }' J) F1 z( M8 S$ E
4 J2 q( d* j, N2 Y薑末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 A* C2 A! ?9 t$ k2 [
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辣椒絲10公克5.39.217.77:88989 f: s" H R( y) w/ I* c6 o* w- D
4 l$ h" ?7 F4 m) L: |: A2 A【調 味 料】
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鹽 1/4小匙5.39.217.77:88989 y% _" T% y' e- _, v+ O1 f; p
' D( _+ \# i" _& d. t% }% {糖 少許
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' ]$ S3 A* n9 H% C; O" X% v雞粉 1/4小匙
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6 {5 w4 z! s O) B2 D& C5 ]9 P5.39.217.77:8898米酒 1大匙
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; C- O* R2 [1 l( Y' m. M4 X5.39.217.77:8898烏醋 少許5.39.217.77:8898' }# Y0 x2 v" R& Q; ]+ v) @' D
# g8 V# n$ U5 _公仔箱論壇鮮美露 少許 O: J9 a4 d% J& l3 i$ T/ X
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【做 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
) o3 O' `! h0 @" V; K$ F" q2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s2 r7 C+ n, L1 j
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
! @6 p( D6 V8 K0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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