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【材 料】3 U* z- ~8 W2 y5 s3 d$ S) u
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" m4 b9 T& H. b$ U* t, a; M5.39.217.77:8898豆腐 1塊
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' p7 y6 e0 m6 f7 v$ y5 x. ~香菇 2朵5 n/ ], z1 V4 N. s. E1 g/ o7 _9 C
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蝦仁 50公克
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蛋液 1大匙
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蔥花 1茶匙公仔箱論壇1 K* K- O4 F6 L8 ~/ Z
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& |/ i. R6 h! \4 G( ^7 I# h4 P% mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 a6 c- F7 b, k1 p# z5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
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香油 1/2茶匙
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& c; l, E6 M$ a5 u) m; [胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】
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' e! U- O& A& u+ k# u' P2 `7 y1.土司搓碎；香菇切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B: }6 B5 t+ m- A/ F0 H
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2.蝦仁用刀面拍成泥，加入鹽摔打，再加入豆腐捏碎拌勻，備用。公仔箱論壇, V0 w* X, c0 p" A5 f5 {
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3.將作法2的餡料加入作法1、2和調味料的所有材料拌勻。2 h; S1 X0 R2 Y( r6 b4 Q9 T
. r: s0 a ~8 ?5.39.217.77:88984.將作法3的材料放入盤內，蒸8分鐘後撒上蔥花即可。 |
發表於 2011-11-26 02:55 AM
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