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4 T5 G. h. W9 K* @/ n2 a5 I5.39.217.77:8898材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! N# y5 S5 ^# ?& q0 V7 ]* t
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! B3 E! P* ? V5 v/ \, m. X% o) ^0 T
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- t& @; D( u- T, `; T+ wtvb now,tvbnow,bttvb煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。2 R& M( L3 E3 Z! f
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做法
- I3 H: w* k$ \+ G5.39.217.77:88981.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。 T2 c& s |% ]/ I7 B) K
1 A7 P0 N( J% F8 F1 X }tvb now,tvbnow,bttvb3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& }5 z+ ~: L$ D7 Q/ ]5 P
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 : S$ p" w+ h! V/ M$ M- Q
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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