本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 ) ?! I5 k9 X9 H( R) j( U
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1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。
% j" w# t+ R: l2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。- K- B1 F9 f- N! r) P2 b4 i' W2 |
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蛤蜊 150 公克公仔箱論壇( B8 p- G1 A/ P8 g0 @
蔥 1 支
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水 300 ㏄
; S! ]) j5 E: W5 W. a& ^鹽 1/2 小匙/ p0 f, F- b8 T1 P9 J+ X6 L% [# \* C
雞粉 1/2 小匙5.39.217.77:8898/ j4 w: }, A/ [" w; ~( l& f9 r- T' o5 D
糖 1/2 小匙 |