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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 公仔箱論壇2 v- J- {9 P% ?& M! M% w

1 E$ O7 w7 m( d( G公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 P+ ~' ^) E6 s, T
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。8 \3 M. D* R0 Y) z5 x1 U1 s
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。
: n" Z- A" y) O- M7 P$ [【材  料】
+ L$ r. q) F+ S1 B# d3 [/ H- Xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜花     100 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 N2 N0 _5 l+ @6 a, v
豬絞肉     150 公克
1 y& _1 d1 m# p3 u; v豆豉     10 公克2 W9 b" D6 g& H$ ^
辣椒     1 支5.39.217.77:88988 F, Q: L0 i: E& {8 C. p) N
蒜頭     4 粒5.39.217.77:8898$ }& c  a- v' }' s0 D
【調 味 料】
- P1 U7 ?  D3 b1 W% y/ y公仔箱論壇醬油     1 大匙
6 j6 z, V: h, \* e公仔箱論壇糖     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* m: R! }# |' [7 j  d
米酒     1 大匙
3 r0 C7 N# A/ ~2 I8 `  H五香粉     1/2 小匙
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