- u `: p' R; W9 V6 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 \2 M+ `. D& m5 q
拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 4 D2 A; W+ C7 e. f
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
3 s! F5 X7 a# M公仔箱論壇调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 5.39.217.77:8898' N4 t9 J" V) H3 t! u6 U5 R
做法：
% t' G" y& V# @! w- Z1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
9 E; e0 {4 g/ u6 v! M4 H. ~6 p公仔箱論壇2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
7 F4 l5 P+ j+ z b& X8 i公仔箱論壇3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
% p- O' W8 M/ j8 a* E7 @( @料理秘诀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: B5 ~9 r4 T. o8 v1 V) y
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 " V1 I6 V& c9 R% k2 W6 C
营养分析： 5.39.217.77:8898) K5 \; b& l/ o9 w- N. R" J# ]
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
| 
