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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 K* F" P- w7 V2 B- o; r
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
3 C4 l7 Y, n* y! k8 m9 r+ `调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
; Y* @7 J: X* p6 T) Y公仔箱論壇做法：
; K Q0 j+ @, G/ [/ I5.39.217.77:88981.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
" m% p, ]# S F. a( E2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 5.39.217.77:8898! f- i. j8 \+ U' r+ b; x
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
) ~. T+ D6 q! r2 `. G/ k( ^* d% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理秘诀：
2 C$ O& w) c2 ^ k# ~- V; B& |+ |tvb now,tvbnow,bttvb冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
# _5 P* a: j9 H$ f, {% r5.39.217.77:8898营养分析： tvb now,tvbnow,bttvb& F' d9 b( w6 e7 o y9 t% I
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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