本地 產 的 雞 種 中 ， 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 ， 有 人 愛 牠 脂 肪 少 ， 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 ， 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 ， 名 叫 皇 健 雞 ， 牠 的 脂 肪 較 多 ， 入 口較 肥 美 ， 肉 味 也 勝 一 籌 。5.39.217.77:8898' x* q" z) k# K: H1 C0 P
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9 E( S3 T8 r& l) [0 [5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太 每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 ， 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 ， 每 日 返 十 多 隻 ， 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。
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! R4 l* @3 l9 P+ g, Z公仔箱論壇皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。tvb now,tvbnow,bttvb; z E; D! ^- j7 i/ w. s% a
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, w4 r* x1 `0 j, g: t, H) n雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 ， 以 資 識 別 。
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8 y d+ y6 K! `/ f4 t- Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) f" I4 i c( x
皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 （ 視 乎 雞 隻 大 小 ） 肉 質 豐 腴 嫩 滑 ， 皮 下 有 較 多 脂 肪 ， 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb+ e; H; q- e' P) m. F* q# c, O
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$ q0 Z; T! f6 o$ I& {0 ?9 a皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 即 皇 健 處 女 雞 ， 身 形 圓 渾 肥 美 ， 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 （ 雞 公 ） 多 。
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/ A% Q! E2 [/ N3 t公仔箱論壇左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞5 ^2 D a" U7 \5 n# `* g
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6 s$ t" ]! l0 C* r1 M2 p* q l, D公仔箱論壇左 ： 皇 健 雞 右 ： 嘉 美 雞
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! ^7 }0 ?. `* I1 ^5 z# x* j5.39.217.77:8898皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 ， 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 ， 吃 天 然 飼 料 ， 不 加 激 素 ， 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 ， 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 ， 故 脂 肪 較 多 ， 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。
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別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 ， 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 ， 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 ， 入 口 不 覺 肥 膩 ， 肉 質 頗 嫩 。 ) _# _3 f9 A. R
! O, P7 j, l* g; m9 @0 ~公仔箱論壇由於 此 雞 剛 推 出 市 場 ， 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 ， 此 雞 銷 量 不 俗 ， 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 y! }; N) p" a) |. H
2 i4 |9 K) R/ u. m5 Mtvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞
7 L! f" x4 |/ q4 Dtvb now,tvbnow,bttvb皮 ： 脂 肪 較 多 ， 色 黃
! K' ^ s' r" J! k+ X3 T5.39.217.77:8898脂 肪 ： 皮 下 脂 肪 較 多 ， 但 只 有 薄 薄 一 層 公仔箱論壇( O c3 J7 m: u1 u
肉 質 ： 肉 嫩 ， 有 雞 味
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嘉 美 雞 5.39.217.77:8898" e1 [) F$ q3 k# Z1 K
皮 ： 色 偏 白 ， 口 感 較 薄 左 公仔箱論壇, M! P! h$ \7 i- H$ L T6 N
脂 肪 ： 皮 下 無 脂 肪 tvb now,tvbnow,bttvb4 I" U" ?0 H% _/ Q4 U$ ^- N' M2 {
肉 質 ： 較 韌 ， 雞 味 極 淡tvb now,tvbnow,bttvb x1 B) |8 @# P7 \5 d9 R
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! h- J( o2 z/ g3 \! @% r- I% _; Ktvb now,tvbnow,bttvb鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道) |
發表於 2009-6-15 01:50 PM
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發表於 2009-6-18 01:23 PM
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