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/ o9 M7 N* T5 N: g* Z. b& S公仔箱論壇 從中區往北漫步前進,世界遺產之旅逐漸接近了尾聲,而雄偉細緻的大三巴牌坊,將為這場懷古之旅畫上最大的驚嘆號。繞進小路朝東北方走去,來到一處輻射出五條街道的圓形廣場,這兒就是號稱澳門美食集中地的三盞燈,走了一天的路,找家店坐下,好好享受一頓熱呼呼的東南亞小吃吧!5 l% k g+ T$ N( P
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4 ]' I2 y$ ~6 C+ l4 V2 N$ P公仔箱論壇 只有地道的澳門人才光顧的六記粥麵,離遊客常出沒的地區有點距離,但這兒的麵條可是包含著工夫與感情的,老闆以竹竿擀麵,並運用氣功的力學原理,可以將整糰麵擀成如布匹般薄,成為廣東傳統竹升麵。好的麵當然得有好的湯底,由豬骨、羅漢果、甘草、胡椒粒等所熬製成的高湯,再加上純手工麵條,即使放入數小時,麵條仍充滿嚼勁。這項由上一輩傳承的工夫,已有60多年的歷史,包括香港政要和知名美食家,都曾是六記粥麵的座上賓。
( d3 X g% W+ }0 z地址: 沙梨頭仁慕巷1號D(29號碼頭對面): Z( @! d9 U6 c& A0 s3 }- f
電話: 2855-96275 [7 A& w: h( j$ j0 G. A
開放時間: 每日18:30至02:30
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