[中式食譜] 素菜豆腐羮

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材料：3 A7 \, J% N3 i! O& o
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 s+ P2 t& W& ~% z* h
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調味：
$ G1 R" T( V* L/ }8 x  Q公仔箱論壇鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法：
" n  N$ _$ p, M' {: h3 o公仔箱論壇1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。5.39.217.77:8898! ^7 u6 G0 n* o2 p

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2 U' K2 V2 T2 g% D素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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