材料 乾米粉100克金瓜200公克
! Y Y0 v4 I0 s; ]公仔箱論壇熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K( A9 ~2 ~' |! o6 M
青蒜、蔥各1支
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. V* s4 ^% }0 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 5.39.217.77:88986 P8 Q' N- x& g5 d ^3 ?
B料:鹽糖各１/2小匙
9 C9 q# o9 n# |6 k+ W胡椒粉１/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* [$ o E' s. R+ H
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C料:香油1/2小匙
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5 b3 c7 e* n# u公仔箱論壇作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
7 l3 q' m2 _. p4 v! q: t3 y' ]2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
* @0 b) T# N% h; q" n2 G& [' R& w木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
. }: C0 E7 z' J' H再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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