材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) o. [/ L/ z2 y
綠花菜20公克 蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 Z) i, U% f3 p
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 K* e* `9 Y8 b2 ?
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 8 p/ P5 L) v' X- i
鹽１小匙
. @0 t p" o# G: N) O! Y) ?作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
* v" k* b4 f& e) q3 K ~tvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 1 G3 z( `2 c$ ]7 ~& n' J' o
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
8 g, `5 |3 m- u9 _- C# d" v- t２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 3 D# j% l( V" e) Q
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 t( Y M6 W) M) v5 [
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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