[中式食譜] 甜酸苦辣

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  Z* a  H9 N; M! z- m; r1 i材料
, s4 y6 T. M# H5 b. |+ gtvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量
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6 p' a% V. I1 C做法
7 {! _5 @, k/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。公仔箱論壇3 @, h0 }0 }/ i- g! g- h- ~
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。5.39.217.77:8898! e+ V$ J8 Z8 D/ ~  P
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。5.39.217.77:8898: F. p/ e% C3 l  u5 ~1 g! B2 `4 K- o

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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 s, R& ?3 i6 i) r6 B/ d