【材 料】公仔箱論壇! o9 c* a1 T8 _, Y, c4 ~
雞腿肉片 50公克! c: _% j; P2 L6 ^8 v4 ?/ x1 P0 \
茄子 200公克
; S% r8 @! y8 \5 j2 k公仔箱論壇玉米筍 10公克
( [" x8 V; j# R% [5 |& n! f" i4 I! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 20公克9 a3 J- q- c; D! {% \$ R+ V
蕃茄 20公克
! Y2 ]7 u: T+ x% z洋蔥 5公克
; R" P5 }3 O) X6 k) R- M9 ?% q. S: Y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `# u- N. ]2 ]' j* N/ b1 z
香菜末 1/4小匙5.39.217.77:88984 ~+ k- d( N' `) G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 ~/ i$ @8 G( J( M& K+ b7 n, Z5 }
椰糖 1/2大匙
( e$ U+ w0 w7 z, h" j7 a, O% }5 {公仔箱論壇綠咖哩 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& [# ^2 w* `( g
料理酒 1大匙1 b8 B9 `9 G% g! ^
水 200㏄
, U8 F) u4 a3 u1 Q/ B+ B" `【醃 料】
. W8 h) w; m) ]+ j) u3 I( Z綠咖哩 1小匙6 K- i6 r* \: z* \+ g. n) J o. r, L
太白粉 1/2大匙公仔箱論壇! ]5 v+ e9 M' |# x! R. G! i
雞蛋 1/2顆0 U" R$ R0 ^1 I. O+ ^4 R) `
【做 法】
$ `+ S& |+ U: t" s* b x3 @' [& B公仔箱論壇1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
" P( B. e9 Q; u" j2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898; h& Q/ ]4 s; D/ x+ x; x
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i( [8 y* Q$ U D
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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