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y0 j8 n: H3 S6 }. ]公仔箱論壇材料公仔箱論壇7 H! C6 n& u' U( r" k) g) i
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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% b9 _$ c# O" G- ]. d公仔箱論壇做法：
5 _; ~% u$ P- N+ J! F& s: m0 {1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。5.39.217.77:8898* V( e% n8 M3 Q) i0 P9 J1 \
2 y; e6 H$ L9 ]" n2 O3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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/ s- ^6 y% `. Y5.39.217.77:88984.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 v* q' ]- b; j8 {3 {. T: o
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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