[中式食譜] 红烧鲳鱼

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: K+ ]8 `. u( m3 v2 s! l1 L( }5.39.217.77:8898制作工艺：红烧
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口味：鲜嫩tvb now,tvbnow,bttvb0 k! c  m4 H9 H- Q

7 E  D, a( r- i/ \! X+ A$ }/ r8 Q材料：平鱼800克  香菇（鲜）50克,竹笋100克  辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 $ a$ G4 z0 \3 F  C, \

: ]" s/ _/ ^- ~% Z8 g0 ~: n4 q$ Y9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
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1、平鱼治净，控水；公仔箱論壇8 a8 k% M6 ]- I! y& _( V) k: f: ]
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ B2 e7 E0 a
3. 笋洗净，切丁；- ~. C8 J7 G- o
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" t' V" L* Z
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
+ @1 d& C6 i9 B; E! M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；# _$ q1 n) x: W! c' i0 a+ R  x
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；tvb now,tvbnow,bttvb! B0 P0 a  e3 m# a
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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malayfatboy

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