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1 W8 a& t5 o, o/ g- Ktvb now,tvbnow,bttvb选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ 公仔箱論壇0 I* _# e/ ]9 T2 V" c2 c5 x4 n
) y6 I- p A' X* D- x. S2 n/ ]* a/ J5.39.217.77:8898材料：
) y9 s) z9 o6 W! E5 k8 k# {1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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做法：
0 I3 m: @6 C5 T( w2 v1 f4 t公仔箱論壇1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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) c$ X6 m7 V+ j! [5.39.217.77:88982、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；5.39.217.77:88987 b e1 t1 u5 G* ]- j
% x: J' m) v) o4 S1 ^3 I2 t! X3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 5.39.217.77:88988 k* B9 G! B- w+ Z3 f) A8 P+ b& o
2 l' \1 W$ |, R- u2 e7 q4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；tvb now,tvbnow,bttvb* }0 x$ L$ k$ }0 }+ u' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( Q: v4 P7 {- M
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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