返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味


& Y* t4 m" b( G$ F2 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) B. j' }- R, J  y& k* x
印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。
5 ~8 t2 B( p- K; @: ?6 ~- U
2 V$ ^, S6 J; S2 }6 I2 `說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 H8 H8 r; Z

% n; p) z! s) @' K8 DSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。
+ r/ |1 K8 }8 z) {
/ d! ?" q% w0 k1 Z! p  S( Utvb now,tvbnow,bttvb她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。
0 z4 H& k7 ?9 ?! p+ l: Itvb now,tvbnow,bttvb
5 d' D+ s; G9 J- `配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
- K1 m' {! k4 z) `0 _, n' L, Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ a* E& {, x, p9 e2 ^' X
Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。
, |* t5 I9 m7 S0 [6 s4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \4 y8 {8 v5 f$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞飯(去骨)$461 y6 H4 z6 M2 }* |
三拼燒味飯$48
1 q) B0 N- L1 q6 p& q! u慢煮蜜汁叉燒飯$36tvb now,tvbnow,bttvb( @- n/ j4 H/ D! K
8 W4 P9 P0 m6 R7 B8 O
好燒味$ I3 e9 h# k* i$ B5 n7 d" A% [) L* I
地址:香港中環皇后大道中
6 K( U( k7 t- b- c2 a營業時間:8am-8pm
# O. ]' R+ d$ B: |' o星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
返回列表