本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 2 l. c. s4 L+ Y- w+ E) V6 k
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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" d& {* R* ^( @0 Z7 i: B公仔箱論壇 味道酸甜化膩3 c9 @; J8 M6 Y* E
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。, q& b: c" v# @5 V$ {
4 Q! ]2 O' b: P t! m1 j+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303公仔箱論壇# j( L* V7 _# p! O/ y7 O
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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3 e9 C, M# ~1 V c/Yo Mama/2872 7000
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柚子芝士蛋糕 $36件/b/ Y: e) [, h# f0 ~# f
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。公仔箱論壇& @% j& v0 T0 N: r% \' V7 @
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
8 u% y4 P0 c: K3 y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v$ f' p$ d! T8 V ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）公仔箱論壇; D: m7 a; b/ s, r, e1 l* N( i
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柚子朱古力慕絲蛋糕5.39.217.77:8898+ n, V* H2 ?9 D3 y
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伴黑朱古力及柚子慕絲。
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1 G" r9 H, M+ v6 p9 d 月餅蛋糕 $280/兩件裝/atvb now,tvbnow,bttvb/ b) G- R; {. T' S( J
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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