本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 , \( q$ D. _% A- }4 l' ]; z
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外,還有甚麼節日糕餅?坊間有餅店推出多款柚子糕餅,部分造成燈籠形狀,非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪,清新不膩,作為節慶美食,適合不過。文:Ron 圖:受訪餐廳提供
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' ]% o# a: e. R( l H% {4 a" E9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道酸甜化膩
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: o4 G% _2 m6 t D' z 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅,以當造柚子及水果入饌,推介「月餅蛋糕」系列,屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料,最特別是外層鋪以鮮忌廉,造成中秋燈籠形狀,非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕,以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成,配合曲奇餅底,酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods,前者是開心果雪芳蛋糕,以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成;後者為香橙雪芳蛋糕,配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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. Z$ h$ `- x. x: K! }" ~4 a4 ~公仔箱論壇 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點,包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇,後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇,清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪,配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉,另有限定番石榴味乳酪,酸甜化膩。
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查詢:a/Ms B's CAKERY/2815 8303tvb now,tvbnow,bttvb- j+ h' ~- ~- w. r1 b+ L
/ p+ \, E: L# q2 {- M6 H5.39.217.77:8898 b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
. f3 o9 q+ F4 h; n3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Y8 [0 ]+ F" J$ d8 c8 G. ~
c/Yo Mama/2872 70005.39.217.77:88987 Q2 N8 m8 i/ w6 I/ d# J$ C) B0 q! ]
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柚子芝士蛋糕 $36件/b公仔箱論壇. `& I+ N1 t5 r" T9 {# I- m. i8 |
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 \& `8 b& i9 r7 v
; i* C+ L( n* ?6 Ctvb now,tvbnow,bttvb ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。(a)公仔箱論壇& r& p5 N: n6 c) ?0 H! J7 G4 o
+ i( `2 J8 q; ?+ A6 P) n公仔箱論壇 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪($32/杯)。(c)tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 m, P4 U9 Z5 \
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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伴黑朱古力及柚子慕絲。
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2 I+ D3 N$ i- ^* q: Y9 i! J a: j; Mtvb now,tvbnow,bttvb 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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2 i: O2 B3 }. z+ N$ T. f 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版,內有芒果、柚子果肉,外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |