本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 . C/ O) R& e$ \7 g1 f( P$ F- U
9 i% S6 ~/ Z* A$ K: c! M) h2 D6 S6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供公仔箱論壇+ \& w. r# O. G" n
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味道酸甜化膩
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。* q6 j! }, U( \# E5 E0 Q/ _& s; S
, D. |/ [+ S) H) d- o$ b. D 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。公仔箱論壇: I9 N4 j& z4 ~$ A1 ^# V. s! t- I
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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6 i' |6 m* E7 V! c6 J" F$ A c/Yo Mama/2872 70005.39.217.77:8898' m( Z4 G3 A% t' T6 R. p
4 g! {4 `- Y5 `, w! o公仔箱論壇 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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3 X) j8 m4 O% c9 Y 意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。tvb now,tvbnow,bttvb) p+ W: J+ q; x" n
* L' a7 L2 Y- ]5.39.217.77:8898 ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）, w) |: Z" ?# Q
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）tvb now,tvbnow,bttvb1 n" o) y# d2 q. C, q B
3 H- n# `# G G' D6 ?* _% b 柚子朱古力慕絲蛋糕9 E- g+ A. p% k
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$36件/b5.39.217.77:8898/ X! M( x- [) B
% \1 L: {' |" v/ J 伴黑朱古力及柚子慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 f# E4 e% d9 z3 j* V7 f
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/atvb now,tvbnow,bttvb; A. u6 T1 \4 Z
6 I% n2 j( Y7 N; E! q) W 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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