材料# n+ ^+ t/ L( ?+ d
洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙( z$ ^) f1 P7 n/ l% ?# d: Z: I
1 o) X! r: k' u/ b/ @
6 j* ~0 \6 k* t9 r5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb" {8 d' m; B% j
1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。公仔箱論壇: s& g- P) ]* \7 z
/ h& D' V4 o, E. ~, e
2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。
0 T) H! }# S* C% l+ B- J/ `; c5.39.217.77:8898
9 ^) x: v- Q9 I2 u4 D2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
( q/ Q, ]" |2 Q4 C2 J" ]! s* f9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 y3 r# K+ c6 U* c( J1 [3 b2 K
4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。
& K( E) Q; a4 z% `tvb now,tvbnow,bttvb
' A# a7 D* C: m/ j4 W5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。
- A( V6 _) B7 l" R9 J( r2 M0 o) K5 w# r: r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I# E- K6 h8 m' P& Q; m+ a; \
4 o! ?& [* J1 O4 y
貼士5.39.217.77:88985 V% ?7 G; O( z9 ~
虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。5.39.217.77:8898$ w. c1 n1 e" j% {" j8 j$ D
|
發表於 2011-9-22 06:16 AM
| 