材料
0 _1 C3 j, O- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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0 d+ _5 w. ]$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ t. o. h) m5 B, A7 ~8 G
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
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3 j5 d: ?7 e1 `: Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。公仔箱論壇# L* g6 n8 M1 z6 d
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3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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c- z& a0 d( x& K9 H4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 U5 a) O0 D) \3 p1 O0 ?
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貼士
6 Z! a# k3 L- a, w5.39.217.77:8898可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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