材料tvb now,tvbnow,bttvb: |- E% W# \, L$ N. T0 A: Z$ v3 P
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克5.39.217.77:8898. y# a# ]- U! W/ L5 t
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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3 Z" h& Y" J- ?4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 L- c8 t3 q$ w2 P% k
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
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. x# r4 D6 {5 ?$ r! ltvb now,tvbnow,bttvb2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。公仔箱論壇! X7 u' P+ D: r7 W' ?/ R
9 s% Z# _) S( {$ Z- P ctvb now,tvbnow,bttvb3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 8 t% G) x' I1 O. |3 O7 z
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可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。公仔箱論壇' |# n3 j+ ^( s0 ~# {, r
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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