主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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% w" A4 j m! d7 y北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168公仔箱論壇. s1 s3 X' N; M; q) E
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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8 p3 m" D! r+ \& r6 q/ Stvb now,tvbnow,bttvb牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
: M! S5 U7 A$ O2 M; p: y* f卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: Z/ ]& d: `# ?7 A0 g7 m1 J3 V
5 W F! T$ m% f5 W6 B7 J2 x5.39.217.77:8898意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u. J9 u6 y5 Q/ C; N1 z/ r
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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忘不了朱古力蛋糕$68: |7 U. R. N! D
有齊七種不同口感，層次豐富。! l" G6 b# I4 Q$ B! X! S0 ?0 t
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/ I7 |9 a/ t8 E6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Niji Bistro
$ C# G& w2 G/ a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環士丹利街5.39.217.77:8898/ k9 ~& J' D: B# f# D# L c
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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