主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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- k5 E: U7 N% L1 t0 s: K% y+ J# w公仔箱論壇除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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5 T* V$ I" z/ X2 s! Y/ gtvb now,tvbnow,bttvb北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168tvb now,tvbnow,bttvb. c0 z6 t Z) v
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 i' O! j; O& G
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
g* e/ z/ C' v" S; w* dtvb now,tvbnow,bttvb卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。tvb now,tvbnow,bttvb- f; y7 c$ \* i
8 S$ w# J! i8 R! `% A意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88) e4 y$ d! ]4 ?6 q7 {. m
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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忘不了朱古力蛋糕$68tvb now,tvbnow,bttvb; f. T% f- T8 W$ ~2 A. t" _8 h, _2 S
有齊七種不同口感，層次豐富。5.39.217.77:8898+ g' }5 G* o ~9 U
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, L8 _( I: _* P( V j公仔箱論壇Niji Bistro
( n* X1 O( k7 P0 i! k5 ?2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環士丹利街5.39.217.77:8898% K7 n: q# z4 j0 @! y2 }
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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