主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 5.39.217.77:8898% i# Z, Z* h" A! v! j7 x
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。公仔箱論壇9 |( l+ P0 `- H: B( a* s9 _0 E
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( ]0 K! Z: f8 X, n! L- }
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 J" G# Q4 {# C9 X4 O
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。公仔箱論壇" c) `6 h, |$ |' ?9 y( A
5 H3 B1 C* q7 O2 S1 o* X) ]公仔箱論壇意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $885.39.217.77:8898, O1 \5 M& a/ |" Z0 v
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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T+ _6 R: @) I- Q7 ^/ r公仔箱論壇忘不了朱古力蛋糕$685.39.217.77:8898% @- @9 n+ D7 B4 Q
有齊七種不同口感，層次豐富。
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Niji Bistro
9 b& E- ?. d2 E5.39.217.77:8898地址：中環士丹利街! {4 c2 i- b' b. w, F+ v$ d
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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