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材料; y- d$ _# x' |8 W6 G- ^
湯葉（腐皮） 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克（切粒）、帶子 20克（切粒）、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許
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) s' u9 {+ X, e. H; ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" l/ _. o7 q4 ^+ R, b; @
做法
* @% J* w( F: _% M2 G1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉切粒；帶子切粒；大葉去除中間的莖，捲起切絲後再切碎。
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) a0 ?! M/ v- h) ytvb now,tvbnow,bttvb2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎，加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻，再打成膠。公仔箱論壇& @! i/ O; e8 |) G" g% }& X
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3.將餡料放上腐皮中，沿邊推叠包起，做成福袋狀，並以牙籤固定。
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4.開大火燒油至 160℃，放入福袋炸至金黃色浮面後上碟，抽出牙籤後，以乾瓢將福袋紮實即成。* x& M' f6 H( J" l+ v, d6 j( G4 ?/ I
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發表於 2010-6-2 06:52 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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