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材料公仔箱論壇- c7 O' y/ z, g* O" G5 W g9 U9 e) P
豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片
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做法
6 ]0 [- A# f6 l& b5.39.217.77:88981.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。
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0 C6 w6 A$ O+ p0 U( n% V S公仔箱論壇2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。
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1 x6 e6 T/ I- B0 E) L' t( L3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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