[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料： - }: s7 E- D2 d# n  R- I
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青蘆筍 ... 1斤 5 T1 f% Q' q' h# W  {( @% A% {7 `
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) 5.39.217.77:8898, b9 ?4 B# V6 n! f. S9 e1 E
黑芝麻 ... 2大匙
$ {3 Z' B6 f0 g- ?5 ^tvb now,tvbnow,bttvb冰水 ... 5飯碗(2份)7 w, `. k/ c" J2 x/ a$ r' ^6 ?
調味料
3 c2 I" Y: B. a: c/ w/ ]# U4 }) J& ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙; d3 O! M7 t  `
味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H, l0 H( z; @$ F" [4 l0 V6 p
醬油 ... 1大匙
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‧ 作法步驟： tvb now,tvbnow,bttvb, H5 _+ ?9 Z7 [. _

( U9 g& K7 n& v- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。