新開個多星期的四哥，是最新的雪花冰專門店，除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品，雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式，已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁，再加生果，任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇，無論你想試清新啲嘅生果口味，香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩，似冰極版椰汁燉燕窩，滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣，材料、機器、製法依足台灣，四哥信心十足，自家製的冰底以-27℃急凍，刨出來的雪花冰，十五分鐘之內都唔會溶，有別於其他店，直情可以外賣！tvb now,tvbnow,bttvb. I' l7 [# V0 F, {& R- S ]0 L
) d9 I( q1 e6 h" G9 k5.39.217.77:8898 百香果雪花冰$28（配料$3/款）tvb now,tvbnow,bttvb6 `% H& v- i# w; ~
刨得很薄，果真如雪花輕盈，入口唔會過分冰凍令牙關痠軟，百香果清甜，三色蒟蒻煙韌，台灣紅豆大大粒入口夠綿。 K; s- V( Q& s3 W
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 四哥雪花冰$55tvb now,tvbnow,bttvb' r# v- ^6 ]% K$ ^7 `2 n
基本的牛奶味，慢慢加熱至 80℃殺菌製冰，相比起花生等味道，冰花最薄，質感最綿，溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開，未試過者，最好由佢開始。tvb now,tvbnow,bttvb( p" m+ X8 E l
2 w) \+ `) v t1 G. g: m. ]1 b# { `9 f 椰子燕窩雪花冰$680 Z! @# a2 j! U1 s- D2 |
燕窩始終同椰子最夾，椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式，只限星期六、日登場。
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 余小姐（左）、李小姐︰「口感好得意，似雪糕但係又唔會太凍。」公仔箱論壇& K8 E# H6 _# A! B; R+ a$ r
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四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)5.39.217.77:8898# s- U% ~+ K! T% H; t. ~
營業時間：星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1am: p# K6 k' G2 K( i% |
泊車：門口有咪錶位
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5 p% M. f: ?( O. c VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-7 01:56 PM
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