大坑已經有小甜谷同甜品大少,千口甘夠膽加入戰團,原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作,入行十七年,傳統甜品難佢唔倒,新派創意亦源源不絕。5.39.217.77:88981 ?# s0 L- I" s7 T2 G5 A d
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手勢好,所有出品一律自家製,豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制,芒果卷簡直挑戰難度,用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之,樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔,誠意加分。
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燉蛋椰皇盅$28& H% t$ ?$ U) g) E3 y) e: l! }
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸,鮮椰汁水都滲進燉蛋中,比一般燉奶味道更清新。
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四色涼粉$185.39.217.77:8898, h! Y" ?) _9 w( ^5 f4 V
質感爽口,比大菜糕硬身,菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕,清淡之選。
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+ y* D! V2 C2 i公仔箱論壇羅太(左)、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料,質感夠晒豐富。」
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# Q0 r( R- u' [# A5.39.217.77:8898 千口甘 (大坑施弼街)5.39.217.77:8898' k2 q& c* T% K* V8 X! M
營業時間:星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
; Z" D* P6 ~! e2 j6 X. D! A泊車:附近有咪錶位
8 v& ]) H7 C1 j4 O0 f: ^% ~+ m注: 65歲或以上長者,堂食半價。
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