風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。, V( Y% h g# C6 z& b+ p
( e2 V& M* M" @& n3 M# z5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb# k7 v* W/ b5 |9 s& ~
1 _% i" g- D1 S; V/ ~( O; m' C味道 3D人氣墨魚脆波波
4 I' n4 d9 K0 V# i' c# [公仔箱論壇不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 5.39.217.77:8898. N Q. ^, M* O2 |+ d
8 w# X6 N: X$ }) B
0 Q, T) S" @* u- Y$ O. f4 u■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。公仔箱論壇9 y# @) h' I1 S; e5 I' G( W' t
公仔箱論壇3 ?! ^9 }& f* Z" {
八月晚飯被 book滿5.39.217.77:8898. N1 O7 `, f' S# k6 M3 Z
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！tvb now,tvbnow,bttvb! ~& \1 _5 C. }9 ^- z* j$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' C( I* G v8 y! {5 @$ p @
炸釀大腸$58
5 S+ R% O! t8 r4 V2 y+ S/ Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# _) J* x; a8 S; b
腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
" z# O; ]: A5 X# M, Z9 G& D3 Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# f9 Y5 v, E; h
和味田螺$32
% f* h( S+ J: [8 M/ ]/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~* h0 a' I$ I M5 y7 H& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
8 R, I$ b: I6 \- Gtvb now,tvbnow,bttvb
# U( x C$ X- K7 g4 u+ V5.39.217.77:8898墨魚脆波波$58
: ^4 P3 O" V' D) _/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c. k' ~5 m: z& K2 o8 s) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
$ D/ ?6 N/ W6 p& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b/ \/ c- A) Z6 H% I2 Q4 N木糠芝心餅$48
/ }; }/ D& A1 u' Z, G5 t$ T6 `5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # q j9 W+ `3 F H
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, k3 E8 H! w! z, |
7 d, o/ f5 Z+ R, f( Y$ J避風塘釀雞翼$50% x9 {3 y0 |5 [* k
 : d6 B L9 j& |4 P
去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。5.39.217.77:88988 w( a7 `8 Y8 F" ~& ^8 b+ V$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* p6 N! b' l8 y( K$ L9 o
金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
/ }6 M! c3 T/ O& f+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
' S/ D9 w$ { K; ^/ j8 }* m6 E% |9 }- b( l, v& T! @
0 @# [+ I; T g# n& U
& j; D# Q! R6 }1 D, S& T5.39.217.77:8898生果夠鮮外來客多過街坊
; _0 G5 W8 J" p: M由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
/ V0 ~4 [4 j+ u# _* m" H* C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% M) b c1 W% {
芒果芝麻糊$14
7 {' I7 \" t) }5 Htvb now,tvbnow,bttvb
2 }" j) S' \" C: t2 ^9 @芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
, W7 G' J. }- v8 _ g% L公仔箱論壇9 f2 k3 o6 b" s. J9 {4 T/ J1 X& u
雜果紅豆冰$22
# C0 F, k- q( Y- h$ ]! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P) z7 C4 f1 b0 ?' p; H公仔箱論壇紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
( X0 Z! O3 _, {. k7 x9 v" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 z/ m' g3 E0 K0 B
龜苓膏$27公仔箱論壇4 K) \/ D* O! P3 T, V8 j$ K' E2 n
6 T6 P* s2 ~- W4 e自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: ]/ |. j* W* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 U& q& x# L. s4 s
天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）tvb now,tvbnow,bttvb+ W: t& |% {* q4 G" ^+ h
5.39.217.77:88989 h2 c" V; V M
 |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
| 
發表於 2009-7-8 11:36 AM
| 