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) q6 t% P1 f( y8 V% B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇8 R) F& N0 E( s- b3 D* M
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許5.39.217.77:8898* [( x! O- o7 {+ Q2 |1 U& ] W$ b/ q
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* C3 Q8 ^/ K; p* ~( \& U" n做法公仔箱論壇3 L! h$ R6 R' ?1 _1 B8 Z
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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$ m- [2 v2 n/ k% L公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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6 t+ Y/ G) E( x- \1 i3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。! d0 \- H Y8 ~9 ]; T9 y9 e
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b. d! u* o/ T4 G# W
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e3 U( C6 o% g& F L" W
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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