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材料5.39.217.77:8898% X5 N; o* k# d7 U9 k9 i" E
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許2 b* |! e2 R8 l8 C; {' }
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! H) v) B9 i1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) z# u/ E$ G& T6 p+ ?6 `公仔箱論壇1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 x% I8 T" y$ f, M! y* Z
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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* H" d+ B9 R5 _5.39.217.77:88984.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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& J0 a4 m/ ^- o6 t' N4 ^' vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。* B L( o9 D& z5 S& ?; w
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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