[中式食譜] 沙茶銀芽雙柳

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材料:5.39.217.77:8898# |. z- h! y6 z( Q, X3 X/ G
雞腿排     400g
! R, {- O0 c' w7 }+ b8 S公仔箱論壇中卷      300g
, |% d" \# Q. A. I: L豆芽菜      100g
! l( p( {- L7 o8 v+ c) A5 g% B+ Ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒      1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h" N4 m$ ]" a
黃甜椒      1/3顆/ ^; U( b( x( e) r! I! V
韭菜花      30g$ X- J1 T# ]' Y0 I0 I& A9 o+ N/ [" l- t
蔥      1支
6 x- D$ j3 c) z, O7 a, |公仔箱論壇薑      1塊5.39.217.77:88988 m  N* H9 w  ^. s4 X& m# a
雞蛋       1顆
1 Z) a, |7 M/ L  k公仔箱論壇太白粉     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 @6 K$ M  c
5.39.217.77:88989 ~5 J7 v/ M; F+ o
調味料:
; Q1 Q  G% G2 B9 y公仔箱論壇米酒      2匙" X5 ]" h6 Q' L7 J' ]( G
沙茶      3大匙
% }9 R. ^' |2 l$ B5.39.217.77:8898糖       適量
* w! @$ a; N9 o. N5.39.217.77:8898醬油     2匙
6 W* P- p, u: e5 c9 l胡椒粉     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |+ t! }4 `- ]5 D  T: I% x7 E
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做法：公仔箱論壇" c( L1 n* I. b& w
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
0 o& c' O7 `; F公仔箱論壇2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。/ S1 O5 p& S, I; h8 x8 ]
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。4 D, L5 O' v3 A& u
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
* J" v( p/ [2 t- B0 F+ ~+ s! o0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
' v$ q1 I( v' T9 Stvb now,tvbnow,bttvb