材料tvb now,tvbnow,bttvb& k. y; E, p6 _$ I; q3 D
鱈場蟹 1隻、白飯 1/2碗、水適量、海鹽適量、薑絲 2碗、薑粒 1/2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蛋 1隻、葱 1棵（切粒）3 N3 a# X0 O2 |3 L! O. d$ U( s: o
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做法
5 D. i; M. t, E& R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb將蟹腳剪成一截截，加薑絲及檸檬汁略醃，燒蟹腳時撒上海鹽即可。剪開蟹身拆肉，放在蟹殼內，加飯、水及薑粒。燒烤時將蟹蓋放在鐵絲網上，當煮滾後加蛋漿，煮至起蛋花就加葱花及少許海鹽即可。' [; ^4 y- i! G* B# k9 [. A
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買回來的鱈場蟹多為急凍貨，可將鱈場蟹腳由冰箱轉放雪櫃待溶雪。5.39.217.77:8898% e4 f U( n1 I0 m
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發表於 2009-12-19 06:14 AM
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