材料﹕1 C3 n' f; s \* j
綠茶粉……約1湯匙
" ]0 _6 [4 W0 G% x9 i* J白玉粉……150克
8 b) F3 B" q: r6 c" X3 @6 C沖繩黑糖……60克
- d/ E# r/ O: U0 k" E水……適量
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% J; a" T1 ]* o5 s1 W% _步驟﹕
7 E! C: ]: p5 h8 v' ptvb now,tvbnow,bttvb（1）將黑糖加入沸水中，煮10分鐘至融化，備用
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. J; R! u5 d% K& h) Q- _) _7 j g, Ktvb now,tvbnow,bttvb（2）混合綠茶粉、白玉粉及水，搓成球狀tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 l/ \7 G& |" Q) B! ~) P
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（3）在中間位置輕壓成凹位tvb now,tvbnow,bttvb/ s* W. }' o# [# w" K" L
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（4）沸水煮熟丸子，舀起即放進冰水略浸，淋上黑糖汁即成
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綠茶小丸子配沖繩黑糖——小丸子十分煙韌，配上甜度恰好的黑糖汁，是很好的小點。
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發表於 2009-8-26 01:36 PM
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