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材料：公仔箱論壇; L3 o. j0 h W. F( t, \
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），公仔箱論壇2 Z0 d1 l6 w$ d( z" ^, a
鸡蛋，. a9 ^+ A! m# l
面包屑。
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/ q# n. w1 m% J8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f- U2 d0 k- A+ Z8 ^- m: e调料：tvb now,tvbnow,bttvb. f7 ^% m8 y9 W& X# T7 D2 p
料酒，盐。
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5 r2 L; s R" ?* wtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 f" e4 _, O% [6 l0 B* ]2 P
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 ?) H. a t, C
6 r, ]; J0 U3 M, w% f5.39.217.77:88982、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。( X# N5 j# T5 }% }& s, Y9 o4 A
8 M6 U8 T* F( O1 r8 T公仔箱論壇4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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