三色牛柳卷tvb now,tvbnow,bttvb" N8 ^: O1 a0 K
材料
?: \- C6 u+ z甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
2 g4 v; b+ S* |6 P N. t2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
8 y t. P, T( K# A' o% @2 O* S3 i蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
4 X: l, Z6 u, V; N- f+ j) V" v5.39.217.77:8898牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
) Q$ l _- h1 `- I. p公仔箱論壇製法$ Q9 x o- d4 u1 y: ^4 }" M1 @
1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇) g. Z7 `# x+ A4 a/ @
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
" W* M/ E: g* l& Y- y# V5.39.217.77:88983. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。; w( ^# a2 Q2 G" n! k4 M* ]
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
. {9 g& _: S: L- O! d5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
4 N& r( _4 p: j$ u; O/ W- P& c' Gtvb now,tvbnow,bttvb調味
' n! O) H: N0 q8 d* Z5 f6 i醃料： ; p' d; D: P5 U U3 P& a) D
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
1 q8 E$ O6 G: H* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油1 茶匙
$ v8 K. b4 }7 y5 i8 T3 e胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb b3 F2 g: {* ?! B
芡汁：
0 Z8 I. V" s1 v5 B公仔箱論壇李錦記豉油雞汁 3 湯匙5.39.217.77:8898: S- D) D3 a( `+ N3 q
酒 1 茶匙
1 I6 Z# z- f8 N6 R+ G% Y9 S糖 1 茶匙# q9 M* O% S+ x8 e3 S7 _3 N
栗粉 1/4 茶匙
# K, K# k% z1 m: E" H- Z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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