日本311大地震，不少老饕怕日本乾鮑減產，入市囤貨，推高了乾鮑價錢。近來供應穩定下來，乾鮑價錢回落不少。富豪飯堂家全七福最近就趁鮑價回落，推出半價吉品鮑。廿五頭吉品鮑，每隻七百，三十頭賣四百，超值！乾鮑全以傳統方法，先發後炆，製作兩日，上桌前再以上湯慢燴，令鮑魚更入味，湯底下了蠔油、上等金華火腿、鮮雞等。鮑魚入口，質地溏心，鮮濃入味。
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發表於 2015-11-15 04:34 AM
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