返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 客家酿豆腐

tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ E  U8 W5 a

! F$ G3 Q1 J3 b9 U' b; G; B3 g
* l- ?9 s- l1 d, H" z


; d$ u5 y3 s/ o


; E$ }7 v& n9 Z- e' Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 r% `) P9 W+ z9 S' z9 m3 U公仔箱論壇
1 O! H9 v7 ?( L* D5 D  o+ c; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


, @) Q: n" A7 r# P7 q! }% X5.39.217.77:8898吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....公仔箱論壇8 D+ e& c, O9 g. t
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
, V" [2 p2 h& Z* r$ ^# V5.39.217.77:8898岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
! |4 w$ Q* `1 x+ z- z! Mtvb now,tvbnow,bttvb始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
( V+ o. Q% d/ b; w* p$ p1 @


& @. K* ]2 I; Z8 B% I0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvb now,tvbnow,bttvb& f% p9 ^% s0 P# u5 S0 x8 u

' J/ Z4 a  E$ t5 W2 S1 s0 u/ y公仔箱論壇公仔箱論壇, M' l5 R) e. p* g8 T" Z2 N


1 A4 ?  v, U* R/ l2 N9 S# L这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!9 m- T7 `7 d4 o+ u! F, A/ W7 }
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!7 v9 y4 E, ~4 F/ Z4 X


) \$ g& D5 S# h5 c; D/ Z) |tvb now,tvbnow,bttvb鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
$ Q1 M# O4 f; P! }- {; |胶鱼 3只 [小]5.39.217.77:8898& N% X$ P' {. e6 C7 ^* V; m" D
花肉 80gm [剁幼碎]tvb now,tvbnow,bttvb. G' {8 X4 L8 ^% Q" g) i$ t* F
青葱 1 根 [剁碎]
2 H; s: R* a- r  p' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅香咸鱼 2cm [剁碎]
$ m  ^. u) s0 J+ W$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐水 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% D9 k! r7 D

tvb now,tvbnow,bttvb- o1 _* r0 l, t3 a$ a+ X5 I, F' i


  Y5 Y- `6 d  r& N0 w$ r" w公仔箱論壇5.39.217.77:8898, Q7 {1 d5 w& p  z8 L
公仔箱論壇; ?. O+ |+ p6 G8 p

( B* H, H% @( S& S/ Z7 O
调味Seasoning
1 M8 l$ t# I5 N1 j  z6 H: L& B, `五香粉 1/2茶匙! C. h# q* j. {' X( v  X  n
胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898( v3 R: V1 C$ ^  Y  p
味精 少许
/ |0 g$ N; V: w1 _2 |/ j5.39.217.77:8898糖 1/2 茶匙* A- Q7 t6 O& {; ?
盐 少许
. i4 L" w& y& }  @5.39.217.77:8898


, @& L. T3 ?8 H, E& ?公仔箱論壇做法Methods
. {" j4 \) |( w5 f, k" Z* S3 P( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用/ y* |8 W" Q  _" A% S2 Z/ u' t


. Z# d1 ]4 @7 T6 q$ a5.39.217.77:8898

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ X1 U! Z' V: t& H) ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# t8 Y4 O9 q( Y" ]% S
tvb now,tvbnow,bttvb2 T' Q) y# [* y9 m


3 [! R9 f" @; F1 \( A$ p, H7 F! \tvb now,tvbnow,bttvb2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
( R8 g' l8 s6 {$ T  j& C公仔箱論壇3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒tvb now,tvbnow,bttvb: D3 _( E3 W) Q/ X0 p# f" Z
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
$ n7 h' i! G+ J: [) ?小贴士tvb now,tvbnow,bttvb& z3 w1 a9 [5 ]3 [9 S( X
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
5 Y0 {# z; z. \' X) }! a

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 s5 o4 i7 V  ], L, g
酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
  L9 ?- F1 Y0 }3 c6 Htvb now,tvbnow,bttvb当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!' N% G3 u" d, ?/ x$ k- X$ U
推荐!!, h" u' v3 q5 K+ P0 \* j( Y7 t! t+ L
酱料@材料Ingredients5.39.217.77:88987 [, ^1 }/ j' y# t0 d
蒜米 1/2大匙公仔箱論壇: L6 t! J, F' G( c8 _7 J, S
小葱头 3颗 [切丝]6 R% x1 e8 n  N2 t2 O3 y7 ~2 t( j+ u
蚝油 1大匙
# L  P0 A% {# S1 A1 {酱油 2大匙
, H/ v# P' s1 ]5 Z+ D2 ]8 a& }胡椒粉 少许) [6 u2 X# A/ p# S
清水 350ml
9 n: l8 G. p$ d; d$ r6 E& }tvb now,tvbnow,bttvb做法Methods公仔箱論壇1 X9 C3 P- R7 o% z/ w! l9 y, r+ |


: B" F, f: t$ D/ y2 X' o5 }+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 w* r9 w5 D9 J$ }3 @- \: c/ r2 @
- d- A8 t0 P+ W( R8 Z, w4 j& r! s

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 _) C8 L; }
1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚& m: L+ k/ S8 P2 @2 W4 `
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
  }' ^' ~4 x  G小贴士
* M) f4 f% s( q' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!5.39.217.77:8898, n, \" E' ?, K( j  o


* \' q  d; o* H1 y$ g% A; n公仔箱論壇
+ k) k6 z% R4 W$ d公仔箱論壇$ D0 I7 F. H4 p" N. t

4 q+ n8 ]) {. n( W. q* I- [7 |! M
& b/ c- H& X$ O- Y! T9 [# a$ W1 S. G公仔箱論壇


! |% r% U( D( S7 y- q公仔箱論壇" c2 [" \) }( L5 }; `" S/ s4 m


2 @2 d- q- G/ q+ h: e" B6 ~公仔箱論壇

- w' u2 G& j3 h. V+ z7 P
7 }. l$ b  Z% a; W- @" w  Y! G公仔箱論壇
究竟系煎酿三包定系酿豆腐???
返回列表