泰拳和泰國菜有甚麼關係？最近香港泰拳拳王杜恆霖就將兩者結合，於銅鑼灣開設首間以泰拳主題的泰國餐廳，主打新派泰國菜。
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: X& D) K. x0 w% g0 t5 P3 q餐廳設計貫切泰拳主題，掛着沙包、枱面放了拳王海報，又有拳王贏得的金腰帶，特別設計的黑色鐵鏈沙包型椅子。看着大電視不停播着精彩的泰拳比賽片段，食客猶如置身拳館一樣。
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菜式同樣有看頭，像香辣蟹夜明珠，新鮮荔枝肉釀入新鮮梭子蟹肉，以泰式醬汁調味後，再淋上檸檬香辣汁。入口清甜，蟹肉鮮甜，是必吃頭盤。1 b# o' K4 f2 c0 Z8 u( G% u. k4 B
) ~8 B& g4 e- q: `另外，大大碗的拳王珍寶湯河，惹味的冬陰公湯底，配原隻印尼花龍蝦、北海道帆立貝、馬來西亞大蜆和紐西蘭青口等海鮮，與兩至三人分享也沒有問題。海南雞亦很特別，文昌雞用雞湯溫火焗熟，上碟前再淋上熱雞湯，不但保溫，更吸收了湯的精華，雞肉嫩滑入味，值得一試。! B; ~; `0 C+ i
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拳王珍寶湯河$228公仔箱論壇5 S$ R$ I) ^* b9 {
香辣蟹夜明珠$68
$ m( C) T6 e+ G( Q( c, H榴槤砂金糯米滋$58
! e% k- z1 H3 ^5.39.217.77:8898海南雞$88tvb now,tvbnow,bttvb- [- k# r; D9 {5 A, F0 D
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拳王泰國餐廳
7 U+ u: A4 g( [9 m% d地址：銅鑼灣謝斐道拔萃商業大廈公仔箱論壇- i0 F; p4 ~: S$ f4 }0 }+ E) u
營業時間：12nn-12mn |
發表於 2015-8-30 06:59 AM
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